Сегодня буду готовить салат с курицей и грибами, который уже много лет фаворит новогоднего стола. Вообще слоеные салаты всегда популярны, готовятся они просто, а вариантов приготовления огромное множество. Они всегда ярко и красиво смотрятся, да и съедаются в первую очередь.
0/5 Голосов: 0
ИНГРЕДИЕНТЫ
- шампиньоны 200 г
- чернослив 150 г
- куриное филе 300 г
- яйца 4 шт.
- растительное масло 2 ст.л.
- майонез 100 г
- лук 90 г
- помидор 1 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1 Обжариваем на растительном масле измельченные лук и грибы (солим и перчим по вкусу).
Шаг 2 Измельчаем чернослив, куриное филе. Разделяем яйца на желтки и белки.
Шаг 3 Формируем салат выкладывая слои в следующей очередности: – чернослив + майонез; – куриное филе + майонез; – обжаренные грибы + майонез.
Шаг 4 Из желтков и белков формируем лицо и бороду, чернослив выступит глазками, а помпон на шапке и нос можно сформировать из помидоров или красного сладкого перца. С Наступающим! Всем добра!
посмотреть фото
посмотреть видео
Источник: gastronom.ru
