Клюквенный напиток — Школа Домашнего Повара.

Ингредиенты

Анис (бадьян) 1 штука

Замороженная клюква 250 г

Вода 2 л

Палочки корицы 1 штука

Гвоздика 3 штуки

Инструкция приготовления

1. Вскипятить воду с сахаром и пряностями.

2. Измельчить блендером клюкву.

3. Выложить получившееся ягодное пюре в кипящий сироп, размешать и снять с плиты. Оставить на пару часов до полного остывания.

4. Процедить, перелить в кувшин.

Совет к рецепту

Эффектна подача в стаканах с сахарным ободком, особенно на детских праздниках.

Источник: eda.ru