Оставим в прошлом стереотип, что салат – это перекус, а не сытное блюдо.
0/5 Голосов: 0
УЧАСТНИК
КОНКУРСА Новый год с итальянским ароматом x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- филе куриное 200 г
- апельсин 1 шт.
- листья салата 60 г
- перец болгарский 1 шт.
- помидоры черри 60 г
- масло оливковое
- уксус бальзамический 1 ст.л.
- соус чили 1/3 ч.л.
- соль
- перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1 У апельсина срезать кожицу вместе с пленкой, нарезать на дольки. (Остатки апельсина не выкидывать).
Шаг 2 Помидорки черри разрезать на 4 части, болгарский перец очистить и нарезать соломкой.
Шаг 3 Листья салата нарвать, выложить помидоры, болгарский перец и апельсин.
Шаг 4 Курицу обжариваем на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны. Полить кусочки курицы соусом чили и выложить курицу в тарелку с салатом.
Шаг 5 В пиалу из остатков апельсина выдавить сок (1 ст. л.), добавить оливковое масло и бальзамический уксус – перемешать. Заправить салат.
посмотреть фото
посмотреть видео
Источник: gastronom.ru
